選用生态放養固始麻鴨鮮蛋爲原料，采用傳統工藝，手工腌制而成(chéng)，經(jīng)過(guò)腌制的鹹鴨蛋起(qǐ)沙流油，風味獨特。
麻鴨鹹蛋分爲生、熟兩(liǎng)個品種(zhǒng)，熟的鹹鴨蛋采用真空包裝，方便衛生，開(kāi)袋即食。
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