聚焦産業問題，崗站攜手共謀區域肉雞産業發(fā)展
2024-04-16
在畜禽産能(néng)過(guò)剩、市場低迷和消費乏力的背景下，爲充分發(fā)揮國(guó)家肉雞産業技術體系技術優勢，高效開(kāi)展崗站任務對(duì)接和站站工作交流，推動區域肉雞産業高質量發(fā)展。信陽試驗站組織邀請了國(guó)家肉雞産業技術體系崗位科學(xué)家浙江大學(xué)占秀安教授、安徽農業大學(xué)姜潤深教授、河南農科院李紹钰研究員、湖北農科院羅青平研究員、四川畜科院楊朝武研究員和濰坊試驗站站長(cháng)許傳田研究員、武漢試驗站站長(cháng)申傑研究員及團隊，信陽試驗站依托單位負責人李孝法總經(jīng)理、秦東升副總經(jīng)理和馬翔站長(cháng)及部分技術骨幹共26人，于2024年4月9—10日，在河南信陽固始順利召開(kāi)國(guó)家肉雞産業技術體系崗站、站站任務對(duì)接與交流會(huì)，共同探讨如何推動區域肉雞産業的高質量發(fā)展。
一、不忘初心，牢記使命
首先，國(guó)家農業龍頭企業河南鴻乘農牧有限公司總經(jīng)理李孝法介紹了公司多年來在地方畜禽品種(zhǒng)保護、新品種(zhǒng)選育和産業化開(kāi)發(fā)等方面(miàn)開(kāi)展的工作和取得的成(chéng)效，對(duì)肉雞産業在地方脫貧攻堅中曾經(jīng)做出的重大貢獻進(jìn)行闡述，同時對(duì)康相濤院士提出的利用“山邊、林邊、溝邊”發(fā)展肉雞小規模、大群體養殖，因地制宜、适度規模、标準化生産、農牧循環“三邊”養殖農牧循環模式在助力地方鄉村振興中即將(jiāng)發(fā)揮的作用進(jìn)行了介紹。結合當前産業現狀，提出了當前産業發(fā)展面(miàn)臨的痛點和難點及技術需求。
然後(hòu)，河南鴻乘農牧有限公司副總經(jīng)理秦東升對(duì)固始雞發(fā)展史及固始雞相關預制菜産業鏈進(jìn)行介紹。
二、聚焦産業問題，體系專家建言獻策
李紹钰研究員首先介紹了河南省畜禽産業的現狀，在鄉村振興和糧食安全的大背景下，家禽産業大有可爲。地方雞品種(zhǒng)應充分發(fā)揮自身優勢，提升生産效率，同時保留肉質風味。
姜潤深教授強調了育種(zhǒng)工作的長(cháng)期性和複雜性，快速提升産蛋需要高強度選擇優良高産性狀，料肉比是育種(zhǒng)方向(xiàng)需要解決的一個重要問題，利用分子育種(zhǒng)及基因組選擇技術是當前育種(zhǒng)選擇的有效手段。地方雞快速品種(zhǒng)減幅較大，慢速品種(zhǒng)市場將(jiāng)繼續保持，核心是提高生産性能(néng)，抓住自己的優勢。
占秀安教授表示，優質優價發(fā)展地方品種(zhǒng)肉雞是産業趨勢，要拓展新的營銷渠道(dào)，線上預訂、線上認養模式值得借鑒。解決“三邊”養殖模式糞污問題，養殖黑水虻是一個有效的途徑，後(hòu)續需研究解決安全綜合利用技術。
羅青平研究員表示，疫病防控與雞生産性能(néng)息息相關，近幾年疫病形勢在不斷發(fā)生變化，病原監測需要重視；體系一直緻力于疫病風險預警及控制，種(zhǒng)源性疾病淨化需持續開(kāi)展，目前體系研發(fā)“兩(liǎng)白”檢測試劑盒特異性、敏感性和穩定性有明顯優勢可大力推廣，支原體淨化與大環境相關，需采取高效綜合防控策略；黑水虻養殖副産物的利用，要确保病原得以消殺。
楊朝武研究員，首先肯定了固始雞在保種(zhǒng)和開(kāi)發(fā)上的成(chéng)效以及在産業扶貧、鄉村振興中發(fā)揮的作用，強調育種(zhǒng)方向(xiàng)最重要的是培育滿足市場需求的品種(zhǒng)，一定要合理利用雜交優勢，實施過(guò)程中測定性狀一定要準确，可以引用一些精準智能(néng)化、信息化測定工具。
許傳田研究員表示，地方雞産業可在保持特色和差異化基礎上适度發(fā)展，同時要注重品牌打造，産業鏈發(fā)展過(guò)程要确保質量穩定，銷售模式可以線上和線下結合，精準對(duì)接中高端地方特色市場，發(fā)揮地方特色品牌優勢達到創收增收目的。
申傑研究員表示，地方優質肉雞産業的發(fā)展需要一定的市場敏感度及市場辨識度，一方面(miàn)品種(zhǒng)質量要提升，另一方面(miàn)需要降低生産成(chéng)本，同時要提高品牌知名度和消費者認可度。
三、精準對(duì)接，紮實推進(jìn)肉雞體系工作
圍繞2024年度國(guó)家肉雞産業技術體系總體任務目标和各崗站承擔的任務，崗站之間面(miàn)對(duì)面(miàn)進(jìn)行了深入交流、共同研讨，進(jìn)一步明确了研究示範任務與完成(chéng)的時間節點。同時，結合各方的研究方向(xiàng)和資源禀賦，就下一步緊密合作進(jìn)行了展望。
馬翔站長(cháng)表示，信陽綜合試驗站依托于國(guó)家農業龍頭企業河南鴻乘農牧有限公司，一直以來以保種(zhǒng)、育種(zhǒng)爲抓手，圍繞固始雞全産業鏈開(kāi)發(fā)，開(kāi)展體系研發(fā)的新技術、新裝備和新産品等實驗、示範及推廣工作，得到了體系專家的大力支持，解決了許多制約産業發(fā)展的技術難題，成(chéng)就了企業，壯大了産業，推動了地方經(jīng)濟的發(fā)展。信陽站將(jiāng)以此次會(huì)議爲契機，進(jìn)一步加強與體系專家、各試驗站的合作與交流，紮實推進(jìn)體系工作，讓體系成(chéng)果在區域得以落地轉化、開(kāi)花結果。相信在大家的共同努力下，肉雞産業必將(jiāng)迎來更加美好(hǎo)的明天。
最後(hòu)，體系專家就如何更好(hǎo)開(kāi)展崗站任務對(duì)接、站站工作交流，以及如何把握互聯網＋畜牧業信息化養殖趨勢展開(kāi)讨論，針對(duì)制約肉雞産業發(fā)展的瓶頸問題，肉雞體系與會(huì)專家各抒己見，同時結合相應問題制定了工作目标和應對(duì)方案。
通過(guò)本次崗站、站站任務對(duì)接與交流會(huì)，不僅爲制約肉雞産業發(fā)展的瓶頸問題提供了解決方案，更爲區域肉雞産業的未來發(fā)展指明了方向(xiàng)。相信在各崗位科學(xué)家、試驗站的共同努力下，信陽試驗站能(néng)夠不斷取得新的突破和成(chéng)就，爲推動地方畜牧業的高質量發(fā)展作出更大貢獻。
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