“嘗鮮”預制菜 共謀新發(fā)展
2023-04-12
4月10日至12日，2023中原農谷預制菜國(guó)際博覽會(huì)暨産業發(fā)展論壇在河南新鄉盛大開(kāi)幕。來自國(guó)内外的專家學(xué)者、相關企業代表等400多位業界嘉賓，“嘗鮮”預制菜、共謀新發(fā)展。三高農牧公司及其下屬預制菜生産企業固佳食品受邀參會(huì)。
大會(huì)期間還(hái)進(jìn)行了首屆河南預制菜年度評選頒獎。三高農牧公司從事(shì)固始雞、固始鵝、豫南黑豬的生産養殖、屠宰，爲預制菜生産企業提供優質、安全的原材料，故而榮獲“2022年度河南預制菜最具競争力供應鏈企業”。
固佳食品圍繞固始雞、固始鵝、豫南黑豬三大産業，開(kāi)發(fā)生産固始雞湯、固始鵝塊、焖罐肉等近30多款預制菜産品，成(chéng)爲固始乃至信陽預制菜龍頭企業，故而榮獲“2022年度河南預制菜創新企業”。
近年來，固佳食品負責人劉楊帶領研發(fā)、生産及銷售團隊，不斷學(xué)習不斷攻關，不辭辛勞，通過(guò)線上線下的營銷，實現了從零到1的突破，企業的品牌逐步得到提升，産品品質也得到消費者們認可，故而榮獲“2022年度河南預制菜領軍人物”。
沒(méi)有一隻固始鵝能(néng)活著(zhe)走出固始，絕不是嘩衆取寵。固始鵝塊、香在固佳。固佳食品在固始鵝塊的開(kāi)發(fā)上走上了規範化、标準化和系列化，而且成(chéng)爲主導産品。固始鵝塊在固佳食品的推動引導下，銷售市場成(chéng)爲井噴式的發(fā)展，據不完全統計，僅在固始縣從事(shì)固始鵝塊銷售的線上線下店鋪達千家以上，故而入選“2022年度河南預制菜爆款單品”。
圍繞“預制菜創新與創制”這(zhè)一熱門話題，三高農牧副總經(jīng)理夏繼會(huì)與與會(huì)專家、學(xué)者們共同分享了真知灼見，并就行業發(fā)展提出許多寶貴意見。
夏繼會(huì)表示，企業隻有不斷地進(jìn)行創新、研發(fā)和總結，才能(néng)不斷改進(jìn)産品，做大做強成(chéng)爲拳頭産品，滿足消費者的需求。目前公司圍繞固始雞、固始鵝、豫南黑豬三大産業鏈，開(kāi)發(fā)了近三十多款預制菜産品，這(zhè)就要求企業找準市場定位，梳理出具有一定市場基礎、受衆群體的産品，鎖定市場、鎖定人群發(fā)力打造大單品和爆款産品，通過(guò)大單品帶動企業的發(fā)展和品牌的提升，進(jìn)而循序漸進(jìn)做大做強預制菜産業。
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